. Cum eu nu traiesc pe malul Mediteranei, n-am vrut sa ma contrazic inutil, cu toate ca ala pe care-l mancasem eu in Corfu (in sos de vinegrete) fusese extrem de gustos.Am lasat-o cum picase pana azi, cand am luat masa cu niste italieni, si din una-n alta am ajuns la pescuit. Unul dintre ei s-a dovedit a fi un pescar foarte priceput intr-ale pescuitului marin (oricum mult mai priceput ca mine
), asa ca n-am ratat ocazia sa-l intreb si despre "infama" Salpa, mentionand cele spuse de priceputul mai sus pomenit. Omul a facut ochii cat cepele, dupa care m-a asigurat ca in zona lui pestele asta e un fel de mancare traditional, ca exista retete din mosi stramosi etc. Asa ca, ajungand la calculator, am dat un search pe net si, ce sa vezi http://italianfood.about.com/od/fishdis ... Salema.htm , asa, la prima strigare.
Comentariile sunt, cred, de prisos
